|
Koude Aardappelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Halve ui gesnipperd
35 gr wit van een prei
50 gr aardappel schoon en gesneden
250 ml kippebouillon ingekookt
25 gr creme fraiche
boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui, prei en aardappel in boter fruiten, bouillon toevoegen en laten garen
schud in de blender, evt bouillon toevoegen.
creme fraiche toevoegen en op smaak brengen met zout en peper
in glaasjes schenken, minimaal een uur in de koelkast..
klaar!
|
|
|